【#創科】太空人可吃大餐 杯麵炒飯受歡迎 

　　太空食物一向予人「難吃」之感。紀錄片裏，1960年代的太空人常拿著牙膏包裝，進食攪碎的肉泥和菜泥，糊乎乎的，十分倒胃口。近年，太空食物的種類增多，不單有即食麵，甚至可吃到泡菜、壽司、月餅等，伙食大大改善。

　　2005年，著名生產商日清推出「太空即食麵」，麵條採用特製麵粉製作，能夠以70℃熱水煮熟，適用於無沸水的太空環境。由於太空人處於失重環境，無法將調味粉及麵條混合，開發人員會為麵條預先調味，再裝入特製塑料袋，一袋三個，升上太空。

　　生活在無重力的環境，沖泡杯麵並不容易。為了不讓水珠隨處飄浮，太空人必須握緊杯麵袋口，小心翼翼地套進出水口，然後擠出所需水量。一旦水珠濺出，有機會沾濕儀器，甚至引發太空事故。

　　神舟九號於2012年升空，飛船內的廚房儲存了近80種食品，太空人能吃到主食、配菜、調味料，包括咖喱炒飯、冬筍火腿炒飯、黑椒牛柳、雪菜肉絲、叉燒醬、川味辣椒醬等等，也可以喝到菠蘿汁、濃香奶茶、檸檬茶。

　　中國首名女太空人劉洋曾乘搭神舟九號進行對接任務，嚐過不少太空食物。中國太空人將於月底來港參與維園科技展，分享航天期間的點滴。【#創科】

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